雪碧拌面做法黄磊

2020年7月1日 评论 12

最近天气热到不行,大家都没有胃口吃饭。前几天小编想到黄磊老师的雪碧拌面,就用家里的食材给自己做了一份,立马胃口大开,爽口不腻的面你们值得拥有哦~

雪碧和面的神仙搭配真的不要太好吃啦!

雪碧拌面做法黄磊

准备食材:方便面1人份、蒜末2勺、葱花1勺、辣椒粉1勺、生抽2勺、陈醋2勺、雪碧2勺、老干妈1勺、少许盐、黄瓜丝、花生米

1.调制酱料,将蒜、香葱、香菜梗倒入酱料碗中,加1勺辣椒面、半勺芝麻,热锅烧油,烧热的油淋在调料上。

2.随后再在酱料碗中加入2勺生抽、2勺香醋、1勺香油、小半勺盐、2勺雪碧及1勺蒜蓉辣椒酱,搅拌均匀。xunjinbiji.com

3.锅内放适量清水煮沸,放入面条煮1分钟,加入半勺盐,同时倒入切好的胡萝卜丝,面条和胡萝卜丝煮熟后捞出放入凉水中过一遍,这样口感更佳。

4.将煮好的面条、切好的黄瓜丝及调制好的酱料倒入大玻璃碗中,加上香菜叶,最后搅拌均匀即可食用。xunjinbiji.com

雪碧拌面里面雪碧的作用是什么

雪碧主要起到代替白糖的效果,它独有的香味能让整个面更好吃。

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