2020年春节期间的猪肉价格

2020年1月11日 评论 220

随着时间的流逝,大家也即将迎来2020年春节,很多家庭都已经开始采购过年的物资了,猪肉作为中国人餐桌上的必备美食,在春节期间有很大的需求量。

可是受到非洲猪瘟疫情和一些地方不当行政干预影响,中国猪肉的价格一直居高不下,很多人调侃说在春节期间要吃不起猪肉了,那么2020春节猪肉价格会回落吗?

到2020春节猪肉能达到多少钱一斤?一起跟随寻金笔记小编来了解一下2020年春节期间的猪肉价格吧!

2020春节猪肉价格会回落吗?

寻金笔记小编预计过年的猪肉一斤的价格在30-40元之间。

众所周知,价格的涨跌市场因素占据主导,对于猪肉以及青菜以及其他生活必需品来说,春节前难免会出现价格的上涨,毕竟,消费热情升高,供给偏紧,这也是正常的行情!

而对于生猪价格来说,进入2020年后,猪价迎来了上涨期,据猪价系统显示,过去的一周,外三元生猪均价上涨了1块钱/斤。

不过,5日猪价东北地区出现了短暂的回调,很多养殖户一下子又开始紧张起来,以为屠企又将压价,猪价后市会走跌!不过,根据最新猪价系统显示,6日外三元生猪价格,再次上涨,东北地区全线飘红。

2020年1月11日生猪价格

2020年1月11日,据系统监测全国外三元均价为36.18元/公斤,猪价较昨日上涨0.08元/公斤,较上周上涨0.76元/斤。涨幅在0.03-0.48元/公斤,跌幅在0.02-0.47元/斤之间。

今日生猪均价又呈微涨态势,其中下跌地区有:山东、新疆、河南、北京、天津、山西、河北、四川、贵州、云南、重庆,其他地区均以上涨或持平为主。走势为:15涨、11跌、4平。

今日最高省份:海南省外三元均价为41.89元/公斤;

今日最低省份:青海省外三元均价为30.35元/公斤;

今日最高城市:池州市外三元均价为42.00元/公斤;

今日最低城市:锡林郭勒盟外三元均价为10.00元/公斤;

今日生猪均价呈小涨态势,从涨跌表来看,各地区部分省份都有下跌趋势。北方下跌情形依旧明显,其中华北地区下跌范围尤为突出,各省份几乎全军覆没。

从外三元价格排行表来看,海南省依旧“首屈一指”其猪价直逼“42元”大关,紧随其后的还是之前的“老将忠臣”。看来,近段时间海南省的“王位”还没有“人”有能力能够轻易“篡位”。

到2020春节猪肉能达到多少钱一斤?

农业部分析指出,2020年第一周,国内瘦肉型白条猪肉出厂价格环比上涨,生猪存栏量明显降低,加之规模养殖场看涨后市,减少生猪出栏量,致使市场供应紧张,支撑生猪和猪肉价格上涨。

从多家上市公司2019年12月生猪销售数据上来看,2019年12月生猪价格有所回暖。

春节前猪肉价格又将会如何发展?

中国食品产业分析师朱丹蓬1月8日表示:目前,整个猪周期正逐渐走向正常化。

国家在整个储备肉补贴这块上加大了力度。整体来说,今年春节猪肉价格会比12月份前后低一点,但会相较往年春节期间,价格同比上涨20%到25%左右。

春节前猪肉价格仍将高位运行

农业农村部畜牧兽医局有关负责人分析,从去年下半年以来的生猪存栏和能繁母猪存栏下降情况判断,今年猪肉产量可能会出现明显减产,市场供需存在一定缺口,春节前生猪价格仍将高位运行。

预计明年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落。

从肉类总体供应看,考虑到替代品生产发展较快、进口增加、猪肉消费下降等因素,今年肉类供应是有保障的,老百姓碗里不会缺肉。

该负责人解释,之所以说供应有保障,主要有三大因素:一是猪肉替代品生产增势明显。据监测,上半年鸡肉产量增长13.5%,水禽增加更快,牛羊肉生产周期长,但也有所增加;

二是猪肉进口增加。上半年猪肉进口81.9万吨,增长26.4%,预计后期猪肉进口还有增加余地;

三是猪肉消费需求下降。非洲猪瘟疫情发生以来,猪肉消费也受到了抑制。

据监测,1月至6月,集贸市场猪肉消费量同比下降12%。虽然下半年进入消费旺季,但猪肉价格上涨也会对消费产生进一步抑制,预计全年猪肉需求量减少约10%。

除以上因素外,农业农村部市场与信息化司有关负责人还表示,部分屠宰企业冻猪肉库存量较高。

进口鲜冷冻猪肉快速增长,再加上中央和地方储备调节能力增强,都有利于促进中秋、国庆期间猪肉市场均衡供应,消费者不必担心“买不到肉”。

所以说2020年春节猪价仍然是上涨的,不会下跌。

什么因素推动春节猪肉价格上涨?

为何猪肉价格会在春节过后的淡季出现大幅上涨?主要原因有两个:

第一,非洲猪瘟导致生猪产能快速出清。从2018年8月发现首例非洲猪瘟病例以来,全国累计有28个省份先后发生114起非洲猪瘟疫情,累计捕杀生猪接近100万头。

更为重要的是,疫情持续发酵,严重影响了养殖户的母猪和生猪的补栏预期,加速生猪养殖行业的产能下降。今年2月末,全国能繁母猪存栏较疫情爆发前下跌了13.5%。

同比增速更是创下了2009年以来新低(-19.8%)。

能繁母猪淘汰进程加快,导致仔猪数量严重不足,2月以来仔猪价格大幅上涨100%,与此同时,2月末生猪存栏量同比也大幅下滑17%,创下近年来新低。

根据慧通数据研究部的预测,非洲猪瘟的影响,将使得2019年全国生猪养殖能力下滑15%-20%。

虽然非洲猪瘟是短期因素,但其对春节后猪肉价格的助推作用是显而易见的。

3月1日,农业农村部在非洲猪瘟的新闻发布会上指出,预计到三季度以后,尤其是到四季度猪价可能会出现较大幅度的上涨。但事实上,疫情对猪价的影响比预期来得更快,也更加激烈。

第二,中期内猪肉供需失衡趋势越来越突出。

从猪肉需求看,国民对猪肉的需求一直比较平稳,农业部发布的《中国农业展望报告(2015-2024)》预测,未来10年我国猪肉消费量和人均占有量年均增速将保持1.3%和0.8%的平稳增长。

2015年猪肉人均消费量为42千克,2024年将小幅上升到45千克。

与猪肉需求平稳形成对比的是,猪肉供给和产量却波动激烈,并成为影响猪肉价格的主导性因素。

2018年,全国猪肉产量再度跌入负增长的区间。

较上年下滑了0.9%,今年一季度下滑的幅度预计将更大,这是后期助涨猪价的主要因素。

距离春节越来越近,消费者需求不断提高。

不过,随着储备冻肉的投放、猪肉替代品的供给以及一些补贴的到来,猪肉价格上涨阻力也很大。

毕竟,对于普通消费者来说,如今已经理性看待猪肉价格高涨了,鸡鸭鱼、牛羊肉也逐渐成了不少消费者替代选择的对象!

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